宇流麻市田場的小高山上讓人聯想到太陽的橘色醒目建築，

就是hinata café。

是使用當地食材制作甜點和美食的人氣店。

一踏入店內映入眼簾的就是如同童話般的空間。

包、手袋、茶杯…

店主安慶名老師都是采購的即便只是拿在手上也能感到快樂滿足的小商品。

看著就開心讓人目不暇接。

裡面是簡單悠閑的空間。

大大的窗戶外是綠色的景觀，

也有因為喜歡這裡的風景而來的客人

晴天時能看到平安座島、宮城島和伊計島。

店主安慶名老師感受到最近忙于帶孩子、工作而感到疲憊的人很多。

想要為疲憊的人提供一個喘氣休息的空間因此開始經營『hinata cafe』，

店裡的美食和甜點都是安慶名老師的點子，是自學時經過多次調整的成果。

這份蔬菜咖喱中，

安慶名老師秉承著想要做出美味必須從根本上做出改變這一想法，

在有香味的咖喱粉中加入了無添加手工制作的味噌作，不同于普通咖喱的味道，

在辛辣的味道中有種耐人尋味的甘甜。是從開店以來就廣受好評的料理。

主食之後當然甜點是必不可少的。

“黃金芋芝士蛋糕”

是收到縣內外好評的人氣商品，

濃厚新鮮的黃金芋的甘甜和芝士相調和，讓人上瘾哦。

使用的是伊計島名産黃金芋頭Kintsuba（金護手狀點心），

綿滑紮實的口感恰到好處的甘甜。

店主會根據客人的氣場選擇相應的茶杯，

來這個精心布置的小店享受一個愉快的下午茶吧。

在舒適的氛圍中認真工作的安慶名老師，

堅持使用對身體好的無添加調味料布置讓人愉快地擺設。

精心制作出讓人身心愉快的空間，

這家hinata café店如同名字一般，

給人帶來樹林下漏陽的溫暖和舒適空間。