宇流麻市距离那霸机场经冲绳自动车道约有50分钟车程。 2017年2月,咖啡厅“Capful”在宇流麻市石川地区正式开幕。
青绿草坪、木制秋千、古董大众汽车,
以及蓝天衬托下的白墙建筑物,这里面朝大海,
有着如同置身于60、70年代冲浪电影中的绝佳景致。
“Capful”一大早便会开店营业,从早餐到午餐、甜点等,
店家于每个时段都会供应相应的考究料理。
早餐最推荐的是这道“早餐沙拉”,
在满满蔬菜上覆上藜麦、酥脆培根和水波蛋,
享用时请撒上以香菜、芝麻、坚果、盐等调配烘烤而成的“杜卡”香料吧。
午餐推荐这道肉派厚度超过1厘米的“法式乡村肉派三明治”。
以猪肉与猪肝制成的肉派使用香草及辛香料调味,
不仅香气风味颇具深度,口感也相当滑顺,
即使是女士也能一下子就吃光光。
下午茶时间则可以品尝这道以冲绳县产菠萝制作的“自制椰子菠萝面包”,
并搭配“ONIBUS COFFEE”一同享用。
店主片仓丈博先生基于“希望能让大家感受到有别于平常忙碌的早晨, 在此享受特别的悠闲时光[m101] ”的理念,开设了“Capful”。
他笑着说:“宇流麻市到处都留存着未经人工矫饰的大自然, 并保留了具有浓厚琉球历史风情的景色,店面前的海岸也会有大海龟上岸。 从水平线升上来的朝阳会将这里染成一片橘色,每天都呈现出不同景致。 希望大家能在此品味每个时段那些令人感动的美丽瞬间,享受从这里开始的特别一天。”
Breakfast&CafeRestaurant Capful
地址/冲绳县宇流麻市石川曙1丁目6-1
电话/098-965-4550
营业时间/7:30-15:30
店休日/周三
掲載日 2017年8月31日