浜比嘉島の風情ある港町。ゆらゆらと揺れる停船、釣りを楽しむ子供たち、のどかな時間が、旅人を癒してくれます。
目の前に広がる港の見守るように佇むのが、海人（ウミンチュ：漁師）自慢の味を楽しめる食堂「丸吉食品」。

沖縄そばや具沢山みそ汁など、沖縄ならではの定番料理からその時にとれた魚を

バター焼きにした定食や唐揚げにしたメニューが観光客に大人気。
朝早くから店を開け、お昼ごはん、おやつ、ビールのおつまみに、陽が暮れるまでフル稼働の人気店です。

中でもとっておきは「もずくコロッケ」と「もずく天ぷら」。
地元でとれたもずくをふんだんに使った一品。
注文を受けてから揚げてくれるので、アツアツほかほか。

こんがりサクサクの衣をがぶりと一口頬張ると、ふわっと広がる磯の香り。
中にはぎっしり浜比嘉島のもずくと、ゴロッとした食感が楽しめるジャガイモ。
美味しすぎてついついもう一つ手が伸びてしまいそうに、、、

そして、こちらも大人気のもずく天ぷら！
ニンニクのフレーバー豊かな衣は食欲をそそります。
サクサクの衣に、甘～いたまねぎ、そしてこれまた贅沢なもずくの使いっぷり。
もずくは酢の物と思ってる方、こちらを食べずして語れません～。

ドライブしながらのスナックにもよし、のんびり港を眺めながら頬張るのもよし。
うるま市の特産品「もずく」を使った、
美味しいアチコーコー（アツアツ）のもずくコロッケともずく天ぷら。
旅の思い出に是非お試しくださいね。