浜比嘉島の風情ある港町。ゆらゆらと揺れる停船、釣りを楽しむ子供たち、のどかな時間が、旅人を癒してくれます。 目の前に広がる港の見守るように佇むのが、海人(ウミンチュ:漁師)自慢の味を楽しめる食堂「丸吉食品」。
沖縄そばや具沢山みそ汁など、沖縄ならではの定番料理からその時にとれた魚を
バター焼きにした定食や唐揚げにしたメニューが観光客に大人気。 朝早くから店を開け、お昼ごはん、おやつ、ビールのおつまみに、陽が暮れるまでフル稼働の人気店です。
中でもとっておきは「もずくコロッケ」と「もずく天ぷら」。 地元でとれたもずくをふんだんに使った一品。 注文を受けてから揚げてくれるので、アツアツほかほか。
こんがりサクサクの衣をがぶりと一口頬張ると、ふわっと広がる磯の香り。 中にはぎっしり浜比嘉島のもずくと、ゴロッとした食感が楽しめるジャガイモ。 美味しすぎてついついもう一つ手が伸びてしまいそうに、、、
そして、こちらも大人気のもずく天ぷら! ニンニクのフレーバー豊かな衣は食欲をそそります。 サクサクの衣に、甘~いたまねぎ、そしてこれまた贅沢なもずくの使いっぷり。 もずくは酢の物と思ってる方、こちらを食べずして語れません~。
ドライブしながらのスナックにもよし、のんびり港を眺めながら頬張るのもよし。 うるま市の特産品「もずく」を使った、 美味しいアチコーコー(アツアツ)のもずくコロッケともずく天ぷら。 旅の思い出に是非お試しくださいね。
丸吉食品
所在地/うるま市勝連浜72-2
電話/098-977-7905
営業時間/8:00~20:00
定休日/無休