目標はヤギ料理がもっとメジャーになって、
牛肉のように肉質にランクがつけられることだそう。
近い将来、「A5ランク松阪牛」のように
「A5ランク太陽ヤギ」と冠の付いたお肉が流通する日が来るかもしれませんね。
やぎとそば 太陽
所在地/沖縄県うるま市石川2-10-18
電話/098-965-3133
営業時間/ランチタイム11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
ディナータイム17:30~24:00(ラストオーダー23:00、売切れ次第終了の場合あり)
定休日/不定休
やぎとそば太陽ホームページ掲載日 2017年11月10日